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我家的伙食中~
不可或缺的就是魚
因為對成長中的孩子
魚類的營養很重要
所以雖然對魚很不好意思~~
但是還是要用崇高的敬意把牠們烹調的很美味
言歸正傳
在黃昏市場有2攤我常去的魚販
一是阿龍(音譯)因為我也沒問過真名
都是聽人家喊的~~哈哈
一是在美食區的中央大道一直走到快盡頭的左邊
那對可愛圓潤的夫妻
他們的魚基本上種類不太一樣
後面這攤主要是海魚~當天漁港的漁獲有什麼就賣什麼
所以我常常去買~可是我也不懂魚名
都只有跟老闆娘問....要清蒸買什麼好?
老闆娘可厲害了
她可以敘述魚肉的口感來讓你選擇要買什麼
這就是我奇特的交易方式
阿龍這攤可大了
從美食區進來
一堆人圍著的就是他們這攤
種類多又新鮮幾乎終年不休
就是他們生意好的秘密
我也會去尋寶~有新鮮的活蝦..或是活蟹..還有此時上市的烏魚子
偶而有的野生海草~涼拌就很好吃
花蓮特有的蝦菇(類似蟹類)~紅喉(魚)~深海花枝~~
都是要隨時來逛才會偶遇的美食
所以
愛吃魚的饕客
就請來市場看看囉
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